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蛋黄鱼片是什么地方的菜系又要怎么做 蛋黄鱼片是什么地方的菜

首页 > 民生 > 社会 南京生活资讯网  2016-06-22 21:28:19  
蛋黄鱼片是什么地方的菜系又要怎么做 蛋黄鱼片是什么地方的菜
< ="">所属栏目:饮食常识<>蛋黄鱼片是一道色泽金黄,味道鲜咸鲁菜。原料易。龇虻,营养丰富,味道鲜美,是一道受大众喜好的菜品。蛋黄鱼片是鲁菜非常出名的一种,又要怎么做蛋黄鱼片才好呢?<>原料:鳜鱼肉1000克,鸡蛋1个。<>配料:玉米粉2大匙,味精2小匙,精盐2小匙,料酒1火匙,葱末、姜末各1/2大匙,清汤、醋各2小匙,植物油750克(实耗硼克)。<>制法:①鱼肉洗净,切成长段,从中间片开。<>②片好的鱼片放入盆内,加入少许精盐、料酒,喂入味,再加入蛋黄液,搅匀后,放入玉米粉,拌匀。<>③炒勺倒油,烧热,放入喂好的鱼片炸,呈现金黄色,捞出,放入盘中,撒入葱末、姜末、精盐、味精、醋、少许汤,&;匠蒸10[..)分钟,取出晾凉后,改刀装盘即可。<>欢迎您转载分享:

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